- ジャガイモで家族全員“食中毒” 芽でない部分に“有毒成分”
3/23(月) 18:34配信
テレビ朝日系（ANN）保健所
「有毒成分が検出されたのは、ジャガイモの“芽”からではありません」奈良県に住む家族3人全員がジャガイモを食べて食中毒になった経緯。それは…。
食中毒になった家族
「前日の夜、ジャガイモの入ったポトフを食べました」保健所が調べた結果、家族が食べたジャガイモに“芽”はなく、“別の場所”から有毒成分「ソラニン」が検出されました。
全文はソースで
https://news.yahoo.co.jp/articles/4f6bd7f5a3f30911efbba429bb62dea4289325ff
- 緑になったとこは食うなよ
- どんだけ緑にしたら食中毒になんのあれ
舐めプしちゃうよ - 緑色のはダメなんだ
- 短歌にすんなよ
- >>5
元のソースから短歌になっててﾌﾌｯってなりました家族全員食中毒…
🥹🖋️🗒️ 🥔 - けっこう有名な話しなんだから、知らない方が悪い
ジャガイモは日光や蛍光灯に当てると緑化するし、緑色に変色した部分を食えば食中毒を起こす - 例えば緩い幸せが
- 皮は厚く剥いた方がええよ
- これ半分義務教育の敗北だろ
- 緑色のダメなんだ…
- いわばまさに食の安全は国家の根幹であります。そもそも、食材の管理はしっかりと行われるべきであり、わーくにの農業政策においては、食中毒リスクを排除するための徹底的な検査体制を整備すべきであります。これは皆さんも読んでおられないと思いますが、国民の健康を守ることこそが真の保守でございます。
- 数年前にも小学校で育てた緑の芋食って一網打尽みたいなニュースあったよな
- 字余り多いけどこれは狂った狂歌
- マイクラやっていれば防げた
- 以前近くの雑貨屋ぽい店が成果物を扱いだしたとき、日当たりの良い店頭に特売らしい
ジャガイモ積んでるのを見て目が点になった思い出 - 芽だけに毒があると思ってたが緑色もダメなのか
あと日光や蛍光灯も
野菜関連はあまりよく知らんから勉強になるな - 蛍光灯でも緑になるのに
あんなもん見た目で食べちゃダメと本能が訴えるだろ - >>18
温度と湿度の条件が揃うと発芽するから、箱買いしたら保管は慎重にスーパーとか八百屋で袋買いしたのは、発芽とか緑化する隙を与えず2、3日中に
食っちまえば良いだけ - ソースですでに一句詠んでて草
- これ狙ってやったんか？
- 近所のスーパーで売れ残ってるジャガイモが
日に日に緑になっていく
それに気がついてから入荷直後にしか買わなくなった
前からこんなに早く緑になってたっけ？
LEDの波長だと速かったりするんじゃないの？ - >>22
LEDの方が蛍光灯より影響受けにくい
緑化対策にジャガイモ貯蔵庫はLEDが農協推奨 - >>25
ジャガイモ貯蔵庫用のLEDライトは少し特殊
緑化を促進しにくい赤色LEDを多く使ってる
普通のLED照明は最も緑化を促進する青色LEDがベース - >>27
そらまあ一番普及している直管型LEDを太陽光レベルまで照射するならだけど
売り物に関心のない小規模スーパーや個人商店ならともかく大手中堅スーパーならほぼ緑化抑制LED使っている
玉ねぎもそうだけどLED普及初期にこの手の話は出ているんでそら対策されているよ - 皮にもあるみたいだけど、皮付き好きなんだよな
- ポテサラ食いたくなってきた
- 味でわかるだろ
- 家庭菜園で作って
割と芽が成長しても
取れば食えるけど
緑部分もしっかり切除してるわ
ジャガイモで 家族全員食中毒 芽でない部分に 有毒成分
嫌儲オルグ
コメント